Hallo Fox, Ik wil u graag bedanken voor de heerlijke maaltijd van zaterdag,die ik dan ook zelf heel gemakkelijk heb kunnen bereiden,gezien de bijzonder gemakkelijke begeleiding! De versheid van de produkten was uitstekend. Zeker voor herhaling vatbaar. Een kleine opmerking,bij de marinade voor de St.Jacobsvruchten was de citroen vergeten,niet dat het voor mij zo een probleem was,maar misschien bij andere klanten die het dan toevallig niet in huis hebben. Nogmaals dank en zeker tot een volgende keer. Vriendelijke groeten. Sabine.

Het was echt heel lekker !!! We hebben eigenlijk veel plezier gehad in keuken van Veerle. De mannen lezen en lezen de kookvoorschriften en hebben precies de indruk dat ze aan het koken zijn ... niet te doen want eigenlijk was er heel weinig werk aan. Fox had eigenlijk al 95 % gedaan maar het is een biezonder toffe formule !! dus we zullen ze met hart en ziel promoten !! xx fa

Veel succes met jullie vernieuwend product en moge al jullie dromen uitkomen! Groeten Jeroen Meus

Zelfgemaakt dinertje uit een doos. Affligem- Zin om voor vrienden te koken, maar geen goesting om boodschappen te doen? Vanaf vandaag kan je op internet een compleet dineetje in een "box" bestellen. Alle ingrediënten zitten in één door, die bij u thuis wordt bezorgd. Alle benodigde producten, zelfs de olijfolie en de bloem, zijn keurig afgemeten en apart verpakt. Uien snipperen, groenten wassen of aardappeletjes schillen hoeft niet, dat is al allemaal voor je gedaan. Het enige dat je zelf nog hoeft te doen, is het bijgevoegde recept volgen. In een halfuur staat het eten op tafel, mét de bijbehorende wijn uiteraard. "Je hebt alleen de lusten, niet de lasten. Het kan niet fout gaan", zegt initiatiefnemer Philippe "Fox" Devos (44) uit Affligem van "Fox in a Box". Devos werkte twinig jaar als logistiek manager in de modesector; onder meer bij Kipling en Scapa. Eind vorig jaar hakte hij de knoop door:hij gaf zijn baan op een startte met de koksopleiding waar hij al zo lang van droomde. Twaalf jaar geleden had hij al het idee om fulltime keukenbrigardier te worden. Via zijn familie kwam hij uit op een "box". Hij bekeek de "concurrrentie" in Denemarken en Frankrijk, maar vond de dozen niet chique genoeg. "Mijn doos ziet er mooi uit, de gerechten zijn niet te gecompliceerd, maar o zo lekker. Je houdt dus wel het gevoel dat je zelf gekookt hebt." Wie een box wil bestellen, kan kiezen uit verschillende seizoensgebonden voor-, hoofd- en nagerechten. Prijzen vanaf 50 euro voor vier personen. Wie bijvoorbeeld op woensdag bestelt, heeft de box vrijdag in huis. info: www.foxinabox.be

C' est presque pret? La cuisine vous amuse? Fox in a Box propose des boites surprises dans lesquelles ingredients emballes (sous vide) et nouvelles recettes se cotoient. Y a plus qu' it cuire. Entre amis ou en famille. Robert van Apeldoorn I1 suffit d'entrer dans la cuisine de Philippe Devos, alias Fox (renard, de vos) , pour comprendre combien il aime manier les casseroles et touiller les sauces. La piece est Ie creur de la maison familiale, a Affligem, et s'articule autour d'un large piano a deux fours et six becs qui serait a son aise dans la cuisine d'un grand restaurant. Cet amoureux de l'Italie a fait sa carriere dans la logistique, chez Kipling et Scapajusqu'en 2006. II a decide de transformer sa passion en entreprise en creant Fox in a Box. L'idee lui est venue a un barbecue ou la cuisine a plusieurs fait partie de l'animation. A l'arrivee, sa societe commercialise des recettes ~ dont les ingredients sont livres dans une boite conçue sur mesure. «Ce sont des recettes a faire en famille ou entre amis», precise-t-il. Objectif: surprendre, avec des preparations originales, simples a executer, qui peuvent devenir l'animation d'une soiree. «Les plats doivent etre prets en 30 a 45minutes.» Les ingredients sont emballes sous vide, «pour la fraicheur», doses et, lorsque c'est necessaire, decoupes. La boite contient aussi la recette et une surprise du chef: une petite grappa pour Ie cafe, et une mostarda maison aux poivrons, une recette glanee en Toscane, pour accommoder les restes de viande ou de poisson Ie lendemain. Le concept parie sur l'evolution des gouts. La cuisine, c'est tres tendance. A l'ere de Jamie 0liver,preparer un repas entre amis peut se faire a plusieurs, la preparation fait partie de la soiree. Les recettes ? Mister Fox cherche son inspiration en Italie et en Asie. Style: piccata de veau aux capres et a la panzanella. Ou des crevettes tigrees en robe de nouilles croquantes a la confiture de tomates. Au total, cinq menus sont renouveles tous les deux mois. Les commandes pourront etre passees a partir du 6 novembre sur Ie site web. Les prix se situent entre 50 et 80 euros pour une Box pour quatre personnes, frais de livraisonnon compris (15euros) partout en Belgique. nest egalement possible de retirer sa Box en passant sur l'autoroute de la mer, sur une aire de car pool situee a la sortie d'Affligem. ; I ; PHILIPPE DEVOS i \ FOX IN A BOX _ i i A I'ere de Jamie Oliver, pre- \ \ parer un repas entre ami~peut i \ se faire it plusieurs, la pr~~a~ i ; ration fait partie de la sOiree. i I ~ Pour la preparation de ces Box, Philipe Devos a amen age Ie vaste garage de deux voitures de lamaison familiale. II a aussi investi dans un grand frigo (5.000 euros) et une machine pour conditionner les aliments sous vide. Le concept a dument ete teste. «Chaque fois que les gens ouvrent la Box, ils rienv', se rejouit-il. Ensuite, les choses serieuses commencent. ?